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発酵ごはん教室 Mogu mogu

10月のオンラインレッスン募集

2021.09.10 11:49

10月オンラインレッスンを募集致します

新メニューのテーマは中華!


身体のバランスが崩れやすいこの時期に糀でパワーチャージしましょう


☆メニュー☆

糀麻婆豆腐

甘酒の大学芋風

長芋と豚肉の焼き春巻き

クラゲの糀酢の物

十六穀米


日時:10月4·8·26

10:00~11:30ころまで

レッスン料金:2500円



お野菜の旨み×糀の力で、手作りのトマトソースを美味しく作ります

沢山作り置きしておけば、色んなお料理に使えます

その他にもおうちで簡単なイタリアンに挑戦しましょう


☆Menu☆

·手作り糀トマトソースのボロネーゼ

·かぼちゃの塩麹ポタージュ

·豆腐のカプレーゼ

·黒ごまチキンスティック

·水切りヨーグルトのレアチーズケーキ


レッスン日時:10/7  10:00~11:30頃まで

レッスン料金:2500円

      (paypay又は銀行振込み)

自家製『糀ゆず胡椒』を作りませんか??

お鍋に、おでんに、大活躍です

ゆず胡椒を作った残りのゆずで、寒い冬にポカポカ温まるゆず茶を仕込みます


日時:9/18と21で開催致します

(時間がいつもと違うのでご注意下さい)


レッスン料金:1500円

使い捨てゴム手袋

フードプロセッサー又はすり鉢を使用致します

ゆず胡椒は、すだちでもレモンでも黄ゆずでも出来ます!

ぜひご参加下さいませ☆