ピリ辛ソーセージポテト(高菜入り)

•皮付きのじゃがいもの表面をオリーブオイルで焼きオーブンに任せて中まで火を通す。

•ピリ辛ポチギの燻製のソーセージを焼き、高菜を加える。

•ここにじゃがいもを合わせると完了。

先日仕込んだ好きなガーリックオイルを垂らす^_^

ここにマヨネーズを入れるとさらに美味しい。が、オッサンになった私は入れない^_^

僕の知っているフレンチシェフはマヨネーズをかなり入れる。コレが酒に合いすぎてクセになる^_^

やはり、少しだけ入れてしまった…^_^

上もうまいが、からもうまい！

(大人になって食べる美味しい一品かな)