健✨梅干し1つ

「梅はその日の難のがれ」ということわざはご存じでしょうか？

梅干しは、昔から殺菌などの作用があると言われてきましたが近年さまざまな研究によって健康によい成分をふくんでいることが

わかってきました❣️

＊ドロドロの血液を弱酸アルカリ性に中和し

血液サラサラ効果！

＊梅に含まれる「バニリン」が脂肪細胞の

肥大や増加を防ぎます。梅干しを温めると

バニリンの効果も上がると言われていて

電子レンジで1分間温めると大体20％ほどの

バニリンの効用を上げられ脂肪がつきにくくなります！

＊梅に含まれる「3,4-DHBA」という抗酸化成分が卵子の老化や変性の原因の酸化ストレスから保護、女性ホルモンの分泌を促してくれ

不妊予防に！

＊梅エキスに含まれる「ムメフラール」は

インフルエンザなどのウイルスを増やさない働きがあります。

感染を予防したり他の人への感染を防ぐ効果が見込まれます！

＊梅に含まれる「オレアノール酸」が糖質の消化吸収をおだやかにし食後に血糖値が急に上がるのを防いでくれ糖尿病予防に！

＊梅干しに含まれるクエン酸は食中毒の原因となる菌が増えるのを抑えてくれます

昔からよく梅干しをお弁当に入れるのは

食中毒予防になるからです！

＊梅干しに含まれる「カリウム」は、血圧の上昇を抑え動脈硬化や高血圧を予防します！

＊梅干しに含まれるクエン酸には骨を作る

カルシウムの吸収を助ける働きがあるため

骨粗しょう症の予防に効果があります！

＊梅に含まれる「梅リグナン」は胃がんの

原因となるヘリコバクター・ピロリ菌の運動を抑えるという研究結果が出て胃がん予防にもなります！

＊昔からコレラなどの伝染病予防に役立ってきました。

 腹痛や下痢には少量をなめるだけで効果が

あるといわれ 腸の働きを整えるので便秘にも有効です！

✨✨✨凄いでしょう〜

梅干しの栄養から見る効能は⬇️

★クエン酸…糖質の代謝を促進させる効果

★カテキン酸…老化や病気の原因にもなる活性酸素を取り除いてくれる効果です

★ポリフェノール…ピロリ菌を抑制 

★カリウム…カリウムはナトリウムを体から

排出する作用がむくみや高血圧の予防

★カルシウム…梅にはリンゴの4倍ものカルシウムがあり夜の20時から吸収率が上がる為、

育ち盛りの子供には夕食に1つ食べさせると⭕️

★マグネシウム…皮膚のバリアー機能に重要

なアシルセラミドの合成にもマグネシウムは重要です

★ビタミンE…血管の老化を防いで血液の流れをスムーズにする働きもあるので冷え性を予防します

★鉄…鉄が不足すると心の不調の原因にもなる

ので女性は特に積極的に摂取しましょう

★植物性乳酸菌…ヨーグルトなどから摂れる

動物性乳酸菌に比べて植物性乳酸菌はより

高い効果が期待されていますし安心です

先日も投稿しましたが本物の塩で漬けた良質な梅干しを選んでくださいね！

梅干しは「一日一粒で医者いらず」といわれています。食べ過ぎると目安の塩分摂取量をすぐに超えてしまいます⚠️

体が疲れている時などは暖かい梅醤番茶が

オススメです♪

プレゼント🎁にも喜ばれています✨