Hướng dẫn chi tiết cách làm súp gà thơm ngon bổ dưỡng

Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm súp gà siêu ngon cho mùa dịch covid này. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết món súp gà này một cách chi tiết. Giúp bạn dễ thực hiện tại nhà. Món súp gà này vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà. Đây là cách làm súp gà chuẩn vị nhất cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- Ức gà 200g

-  10 cái nấm hương

-  2 trứng gà + 10-15 trứng cút

-  1 củ cà rốt, 1 trái bắp mỹ

-  2-3 củ hành

- 1 bát bột năng hòa tan với nước

Các bước thực hiện:

- Ức gà rửa sạch, luộc cùng vs chút gia vị, củ hành khô và miếng gừng cho thơm. Khi chín vớt ra để nguội rồi xé nhỏ. Nấm hương rửa sạch ngâm cùng nước nóng cho mềm rồi thái mỏng(giữ lại nước ngâm nấm)

-Trứng cút luộc bóc vỏ

-Cà rốt thái hạt lựu

-Bắp cắt sát lõi

-Hành mùi thái nhỏ

Cách chế biến :

Đổ hỗn hợp nước luộc gà và nước ngâm nấm vào cùng cho thơm. Nêm gia vị vừa đủ. Đun sôi nước dùng rồi đổ cà rốt sôi mềm thì cho bắp vs nấm tiếp đến cho thịt gà, đun liu riu và hớt bọt thì nước k bị mất độ trong.

Sau đó đập trứng gà khuấy đều tay tới khi trứng tan nhỏ rồi đổ từ từ bột năng đã hòa tan vào khuấy đều , bột trong sánh sệt thì cho trứng cút, cuối cùng là hành mùi. Vậy là ok nhé các bếp

Nguồn tham khảo chính: https://famicook.com/