生豆情報：カフェ・ヴィーニョ（Cafe Vinho）

みなづき珈琲のマイルドブレンドにはブラジルのナチュラル（コーヒーチェリーを自然乾燥した後に脱穀して生豆を取り出す方法）を必ず使います。

「ナチュラル」にはマイルドなコクがある、冷めても嫌な酸味が出てこないという特長があるので、１杯のコーヒーをゆったりと楽しみたい方にぴったりです。

そのラインナップに新たな豆が増えました。その名は「カフェ・ヴィーニョ」。

「ヴィーニョ（Vinho)」はポルトガル語でワインのこと、コーヒーチェリーを自然乾燥した際の発酵により出てきた赤ワインのようなフレーバーが深煎りしても出ています。

4月22日（土）に開催される小野路やまいち２０１７でも使用する予定ですので、ぜひ飲みにきてください。