駒ヶ岳 屋久島エージング ¥1000/20ml
2021.09.30 07:05
ようやく愛知県も段階的にではありますが、営業再開となりそうです。
まだまだ時短営業は続きますが2日(土)から時短営業再開しますので宜しくお願い致します。
ウイスキーの方も色々と入荷しておりますので少しづつですが、お楽しみください。
さて。今回は久しぶりにジャパニーズウイスキー駒ヶ岳の屋久島熟成のウイスキー。
なんのこっちゃ?とならないように、少し補足すると・・・
信州蒸留所のウイスキーを屋久島のエージングセラーで寝かしたウイスキーです。
ご存じのように信州蒸留所は信州、津貫、屋久島と熟成できる環境が三箇所あり、組み合わせによってウイスキーの熟成環境の変化による楽しみを感じれるのですが、屋久島は・・・一番熟成感を感じれる環境下で樽香もしっかりつくと思われます。
早く移動ができるようになったら色々と蒸留所を廻りたいと思っている方は多いかと思いますが、もう少しの辛抱を忍耐強く頑張って楽しい旅行を頭に描きながら過ごしたいですね!