かつおのたたきの生姜醤油漬け

生姜をおろし、お醤油、お酒、ラー油、ごま油、すりごまをそれぞれ少量ずつ入れタレを作ります。

そこにかつおのたたきを入れ冷蔵庫で一晩冷やしました！私は前夜に支度派なので一晩ですが、実際は1〜2時間でも良いかと思いますf^_^;