Tempura of spring vegetables and Soba 春満載天ぷら

春の野菜を集めて天ぷらにしました。 つくしは、近くの畑の土手で摘んだものです。

他には山ウド、たらの芽、新たまねぎ、ナス、エリンギ、アスパラを揃えました。

菜の花のおひたし、そして更科蕎麦を用意しています。

Tempura menu

・Tempura of spring vegetables (Horsetail, Udo, cod sprouts, onions, eggplant, king oyster mushroom, asparagus)

・Boiled of rape blossoms

・Cold Soba