TAHINI
2017.10.23 18:31
最近、友だちにイギリスでも練りゴマが手に入ると教えてもらいました
TAHINIといって中東だかどこかで使われる食材だそうです
日本の練りゴマとは、加熱してるかしてないか、確かそれぐらいの違いだったような
今日スーパーで探してみたら、やはりエスニック食品売り場にて発見しました
£3.5くらい
匂いは全く同じ、少しこちらの方がちょっと軟らかいかなって感じ
今日はこれを使ってゴマドレッシングを作ってみました
最近サラダはオリーブオイルと塩だけで食べてたのでちょっと気分転換に
今夜はシーフードのトマトパスタにアボカドとオクラ
手抜き晩ご飯・・・
オクラにかけていただきましたが、市販のゴマドレにも負けないお味
これでこれからは買わずにゴマドレ食べれる〜
豚しゃぶしたいなー