好きな食べ物。

とにかくこれが、どうしようもなく好きです。

この感情は、食欲などという本能行動ではもはや表せません。

これは、愛です。

つけ麺。

ラーメンではなく、つけ麺なのです。

いや、ラーメンもかなり好きなんですが。

かれこれ10年以上、外食といえばもうかなりの確率でつけ麺です。

おかげで、だいぶ舌も肥えてきたですよ。

いろんなお店を比較して、何が優れているか、何が足りないか、それを相対的に評価できるようにもなりました。

ちなみに、今まで食べた中で一番だと思ったのは、どんなお店かというと。

• 濃厚かつ癖の強すぎない魚介ベースのどろスープ
• 大判の焼豚が絶品
• 具の味もボリュームも良い
• コシもあってしっかり味もある太麺
• スープ割りにネギが盛られる
• きめ細かなサービス

これらを全て兼ね備えたところがあるんですよ。

そのお店までは、実に50km離れているにも関わらず、それを食べるためにわざわざ足を運ぶほど。

まぁそのお店のバランスがあまりにも完成されているから、とても基準にはできないです。

なのでもう少しハードルを下げると、好みも幅広くなります。

魚介ベース以外にも

• 辛口
• 豚骨
• 鶏白湯

この辺りも大好きですね。

麺は、どちらかといえば太麺が好き。

温度は絶対に冷盛りです。

さて。

そんなつけ麺大好きムラタンですが、先月から配属になった新しい職場が、割とラーメン激戦区なんですね。

なので早速チェックリストを作成して、それを徐々に潰していっています。

自分の定番に加えられるお店が見つけられるといいなぁ。

あ、さっきの個人的トップのお店もそうなんですが、基本的にお店の名前は明かしません。

ライバル増えたら嫌だもの。

お前の性格が嫌だもの。

次はどこ行こうかしら。

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送信日時: 2017/03/17 10:31

♡

うわー 

ムラタンさんのお気に入りのお店気になりすぎます！ 

私も断然つけ麺派なのでお気に入りのお店には何度も足をはこんでしまいます。 

どうしてあんなにまたすぐ食べたくなってしまうんでしょうね(笑)

＞♡さん

お、つけ麺好きですか！

自分は基本は近所にあるお店(超美味い)なんですが、つけ麺のためなら車ぶっ飛ばして遠出できちゃうんですよねー笑

ほんと、朝昼晩いけちゃいますね。

いや、朝は無理です。