粗切りシリーズがやってきた①鰯の梅生姜

ハウス食品様のモニターをやらせていただきました

今回作ったのは　鰯の梅生姜煮

普段は　スライスした生姜や針生姜を使うのですが素敵なモニターです

ざくざく刻まれた生姜がとってもおいしいですよ

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材料　約4人分

・鰯　4尾（内臓を抜いて半分に切ったもの）

・ハウス粗切り生しょうが　小さじ2

・醤油　大匙3

・酒　１カップ

・味醂　大匙3

・水　100CC

・梅干　１個

・長ネギの青い部分　１本分

作り方

1・少し深めのフライパンへ鰯→酒→味醂→醤油→長ネギ→梅干→粗ぎりしょうが→水の順番にすべていれる

2・落し蓋をして弱火で３０分ことこと煮込む

出来上がり

なんて簡単！！！！でもね　とってもおいしいですよ

ご馳走様でした

サクラ