ぱらぱらっ！鶏そぼろ

【材料】（作りやすい分量） 

鶏ひき肉・・・・・・ 400g 

しょうがすりおろし・・・20g

 酒・・・・・・・ 大さじ1 

砂糖・・・・・ 大さじ4

しょうゆ・・・・・・ 大さじ4 

【作り方】

1）鍋に材料を全て入れてしっかりと混ぜる

2）火をつけて（中火）周りがフツフツとしてきたら箸を
　 ぐるぐると回しながら加熱を続ける
3）汁気がほとんどなくなってきたら火を止める

電子レンジで作る場合

【材料】（作りやすい分量）

鶏ひき肉・・・200g

しょうがすりおろし・・・10g

酒・・・大さじ1/2

砂糖・・・大さじ2

しょうゆ・・・大さじ2

【作り方】

耐熱容器に材料を全て入れてしっかりと混ぜ、ふんわりと食品用ラップをかけて

レンジ加熱し（500wで6分）加熱後まとまっている鶏ひき肉をほぐす

※機種やワット数で加熱時間は変わります

レンジ加熱の場合、ぱらぱらではなく、しっとりしたそぼろができます。