あんこ入り抹茶の酒種マフィン

ゆめちからブレンド×薄力粉×酒種

190℃23分焼成

102g　296kcal

酒種仕込みの抹茶生地に自家製あんこを入れ、

角切りさつまいもをトッピングしました＾＾

オーバーナイト室温発酵🌃

室温がだいぶ上がってきたので、

発酵が進みます♪

前回の抹茶生地より抹茶の量を減らして👆

ふっくら発酵させて♪

あんこが真ん中にいませんが、

あっさり甘みと抹茶の苦みが合っています👍