「Piesporter Michelsberg Riesling kabinett」

「Piesporter Michelsberg Riesling kabinett」
 ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング カビネット

生産者：ゲブリューダー・シュテッフェン
輸入元：株式会社モトックス
原産国：ドイツ モーゼル地方
セパージュ：リースリング100％


やや甘口の白ワインでほのかな微炭酸、薄いグリーンの色調です。
とれたての青リンゴのような初々しい果実味があり、いきいきとした酸味と甘みがバランスを調整して飲みやすさに繋がっています。
上品な爽やかさを兼ね備えており、食中酒としても万能でしょう。おすすめの飲用温度帯は6℃前後ですが、より冷えるとマスカットのような味わいも楽しめますよ。
高品質なのにリーズナブルな価格で、優秀なデイリーワインです。

【価格】
 750mℓ 1,580円（税込）

【ワイナリーついて】
ゲブリューダーシュテッフェンは、ドイツ最古のワイン生産地域、モーゼル地方のトリッテンハイム村にあります。
ワイナリーの設立は1794年と古く、長きに渡って家族経営でワイン造りに励んでいます。1940年代にヨハン＆ピーター・シュテッフェン兄弟がワインビジネスを軌道に乗せ、拡大。 シュテッフェン兄弟は、高い品質とコストパフォーマンスの良さを追い求め、実現させました。
現在は良質で手ごろな価格のワインだけでなく、アルコールフリーワインなど時代に合った商品をも生産しています。

【小川屋スタッフから】
個人的にドイツワインは飲みやすいものが多いイメージですが、今日のワインも例外ではなくすいすいと飲めてしまって、気づいたら大幅に減っていました。
バゲットと合わせたところ、相性抜群。やや甘口ではあるものの甘ったるさはなく爽やかで、和洋中のどのような料理にも合いそうです。
最近どこかで似たような味わいのものを飲んだかも……と思い、この一ヶ月を振り返ってみたところ、飛良泉さんの「飛囀 鵠（HAKUCHO）」の酸味に近いかも？と気づきました。
「飛囀 鵠（HAKUCHO）」がお好きな方には、このワインもぜひお飲みいただきたいです。

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当店のある湯沢市では、朝に気温がぐっと低くなってきました。今朝は約15℃。肌寒いので厚めの毛布を出して包まって寝ています。
皆様のお住まいの地域はいかがでしょうか？一日の中で気温差がありますので、朝晩は温かくして過ごしたいですね。
先週はひやおろしウィークでしたが、今週も様々なお酒が登場する予定です。
今週もお付き合いくださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。