めっちゃ簡単鶏チャーシュー

ちょっと豪華に簡単メインディッシュ

材　料　　4人前　

　　　鶏むね肉　　　２枚

　　　しょうが　　　　少々

　　　長ねぎ　　　　　少々

　　　にんにく　　　　少々

調味料

　　　　　しょうゆ　　 150ｃｃ

　　　　　水　　　　　　　100ｃｃ

　　　　　みりん　　　　 100ｃｃ

　　 砂糖 大さじ　３　と　1/２

　　　　　酢　　　　　　　大さじ　１/２

作り方

① 　調味料を合わせてしょうが・長ねぎ・にんにくを入れてひと煮たちさせる

② 　鶏むね肉を2枚入れ、表と裏3分程煮込みます

※　厚さにもよりますが7・8分も煮込めば大丈夫です

グランママから・・

彩りと栄養面から、付け合わせにレタス・きゅうり・トマトをスライスして盛り付けると

子どもたちも大好きメニューに・・

煮るときにゆで卵を一緒に煮るともう一品にもなり、お弁当のおかずにもなります。

作ってみました・・からです！

鶏肉を煮て残った調味料は、再度半熟卵の煮卵のつゆとして再利用しました。

まだまだ、この煮汁再利用無限大です。