かぼちゃのおまつり ( かぼちゃベーグル )

そろそろ秋の味覚の季節になってきました。

最近は10月になると(9月からかな)

街がハロウィン仕様になりますね。

10月のアレンジレッスンは

そんなハロウィンのシンボル

かぼちゃを使ったレッスンです。

かぼちゃパウダーを生地に練り込んで

ベーグルを作ります。

魔女のスパイスもちょっぴりきかせて

よりハロウィンらしく♡

ベーグルの作り方を

ひだまりパンとの違いを交えながら

お伝えできたらなと思います。

今は

ベーグルといっても

色々な食感のベーグルが

手に入るようになりました。

私のベーグルはどちらかというと

私好みの 柔らかめの食感で焼き上げますが

もっとむぎゅっとした方が好きな方には

お好みの食感に近づけるための方法も

お伝えしたいと思います。

ベーグルは二次発酵を控えめにとるので

2日間で2回(1日1回)

zoomを繋ぐかたちのレッスンとなります。

また

簡単にできる

かぼちゃのクリームの

デモンストレーションを 

と思っていましたが

やっぱり一緒に作りましょう♪

みんな大好きベーグルを

ちょっぴりハロウィンの雰囲気を感じながら

楽しみましょう♡

＊ こちらのレッスンは ひだまりぱん受講後

　 受講していただけます

＊ 1回で かぼちゃのおまつり が 4こ～5こ

　 焼けます

＊ レッスン用材料と復習用材料

　 2回分の材料

　 かぼちゃクリーム

　 1回分の材料込みの料金です（酵母以外）

＊ 酒種酵母が必要な方は

　＋500円 で ご用意致します

＊10月のアレンジレッスンとなります

＊ 所要時間目安は

　1日目は1時間程度

　2日目は1時間半程度となります

　季節、気温によって変動致します

　時間は余裕をもって

　予定していただけたらと思います

＊レッスンのやくそく を必ずご一読ください

　お申し込みいただいた時点で

　ご了承いただいたこととします

レッスンのやくそく

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