どれがいい？黒米もち、よもぎもち、柚子もち
2017.03.17 10:56
柔らかな出来立てのおもちが大好きです。
上から、
白もち
黒米もち（弥生紫を１割混ぜたもの）
アンコ入りの白もち（千両小判の焼き印、白もちと区別できるようにしています。）
柚子もち（柚子の皮を練りこんだ香りのよいおもち。黄色は天然の色なのよ。）
ヨモギもち（新芽だけを摘んだよもぎを湯がいてモチにします。）
おいしいのよね~。
柚子もちは、お汁に入れるとふんわりと柚子の良い香りがします。
汁の実に合わせて入れるおもちを選んでも良いですね。
黒米もちは、やわらかなモチ生地の中にプチプチ食感がおいしいです。
おもちって美味しいよね~。
杵つきモチが最高です！