粗切りシリーズがやってきた③和風ハンバーグわさび大根煮込み

ハウス食品様モニター第三弾です

今回作ったのがこちら

ハンバーグに粗切りわさびを練りこんでみました。たまにピリッといい香り

今回使ったのはこちら

豚肉との相性もとってもいいですよ

それではレシピです

材料　約４人分

・豚ひき肉　250ℊ

・粗切りわさび　小匙2

・高野豆腐　小３個　水でもどして細かく刻む

・大根のはっぱ　あったらでいいです

・長ネギ　１本　みじん切り

・卵　1こ

・大根　1/4を鬼おろしでおろす

・酒　1カップ

・醤油　大匙3　お好みで多くしてください

・味醂　大匙3

・油　大匙2

作り方

1・ひき肉に大根の葉っぱ・高野豆腐・長ネギ・粗切りわさび・卵をいれてよくこねる

2・小判型に1を調えてフライパンへ油をしいて焼き色をつける

3・2へ酒・味醂をいれて大根おろしを加え醤油を回しかける

4・蓋をして１５分程度蒸したら火を止めてしばらく寝かせる

5・食べる前に温める

とっても簡単でジュージー　たまにピリッとしておいしいですよ

ご馳走様でした

サクラ