塩おむすびが食べたかった日のご飯

この日、

1番食べたいと思って

作り始めたのは

「塩おむすび」

だった

炊きたての白いご飯で作る

塩おむすびが食べたかった

👇何年か前に伊勢神宮に行ったときに、

お土産屋さんの店先で見つけたお塩。

旨さに感動して、それ以来、

おにぎりは必ず、このおしおでにぎっています

👇小松菜とキャベツのツナ炒め

ツナ缶の油だけでさっと炒め塩コショウした箸休め

👇👇根菜の、具沢山の味噌汁

豚肉の脂のだしと、生七味を効かせて食べる

👆👆けんちん汁や豚汁が

これを入れると、味が激変して美味しくなるの‼︎

我が家は冷凍庫に入れて常備してます

👇👇鳥唐揚げとレンコンの甘酢餡

ポン酢に砂糖と片栗粉をといた水を足して作った

合わせ調味料で作る、簡単甘酢餡で

鳥の唐揚げと、

素揚げしたレンコン、カボチャなどを

からめたもの

付け合わせはレタスと、ゆでたブロッコリー

試験が終わって

ふと

本棚から取り出して

再読している本

読み進むごとに

今のワタシに必要なメッセージ、

とビンビンと感じる

さりげない毎日の

ごはんを炊く

味噌汁を作る

キッチンに立つこと

食卓を整えること

ごはんと正しく向き合う

ことから

風水が整い、

人生の運が開ける！と

これを読んでいて

無性に塩おむすびが食べたくなった日のことを

思い出しました。