アレンジご飯

今晩の一品は鮭のラザニア風グラタン。

昨日の煮込みハンバーグのソースを使って…。

私がお出かけ中にジイジが秋鮭を買っておいてくれたので、即興アイデア。

簡単で、そこそこの仕上がり。

ちょっとカロリーが高めなので、付け合わせはもやしちゃんでヘルシーに。

近頃、身近な人たちが体調不良に。

夏の疲れか、胃腸系統がダウン！と症状も似ている。

体調を崩すと改めて健康のありがたさが身にしみる。

ご飯が美味しく食べられること、

当たり前に元気に過ごしてきた毎日に

感謝ができる。

だから、時々のダウンは良し。

生活を見直すチャンスなり。

健康な毎日は当たり前じゃないから、日々の積み重ねが大事。

これ母さんに言われてた台詞。

これまでは耳タコだったけど、ここのところ痛感すること多いね…。

母さんありがと。