「どさん娘」で「みそラーメン」 シリーズ「どさんこをゆく」第3回

休日の夕方、北栄町西園の「どさん娘 北栄店」さんにお邪魔しました。

（この記事はシリーズ「どさんこをゆく」の第3回です。）

前回までのおさらいです。

「どさん子大将 倉吉店」でみそラーメンを食べたのんきーは、50年におよぶ「どさん子」「どさん娘(むすめ)」「どさん子大将」の数奇な運命に思いを馳せるのです。

そして、鳥取県でかんばる「どさんこ」系のお店を巡る旅に出たのでした。

前回（第2回）は、「どさん子 北条店」を訪れたのんきーが、その歴史と伝統の味に涙しました。

…ということで、はじめます。

「どさん娘 北栄店」さんは県道320号線沿いあります。

北海道ですよ。

入り口です。

のんきー的には、「どさん娘」と言えば、

この人たちのイメージが強いです。

アイヌのひげのおじさんと娘さんですね。

劇画調のアイヌの娘さんはやや新しい？

劇画調のおじさんもいたかな？？

しかし、この娘っぷり！

目つき鋭いし、強そうだし、それになんか色っぽいですな。

店内の様子です。

看板の娘さんのハードな印象と違って、ほのぼのとした雰囲気です((´∀｀*))

広々しています。

夕方の5時頃という、超中途半端な時間帯だったので、お客はのんきー1人。

(すぐにもう1人来られましたよ。)

わりと普通の調味料たちです。

メニューです。

お酒もあるんですね。

飲めちゃうなあ( ￣▽￣)

焼き鳥もあるぞっ(*^ー^)ノ♪

（のんきーは焼き鳥好き）

けっこう色々あって楽しいです。

担々麺も気になります。

ただし、

正統派札幌ラーメンとは、

次の5つの味のようですな。

「正統派札幌ラーメン5人衆」ってとこですね。

うーん、全部食べてみくなっちゃった(・・;)

コップかわいいですね。

「みそラーメン」(600円)

をいただきました。

他のお店より、みそスープの赤みが強いです。

良い意味でお味噌汁を彷彿とさせる味でした。(もちろんしっかりおいしいラーメンのスープなんですよ！)

たぶん、他の「どさんこ系」のお店より、魚介のダシが効いてる、ということなんだと思います。

アブラのうまみや香辛料も効いていて、バランスがよいスープだと思いましたヽ(￣▽￣)ノ

麺は、縮れ麺。

他のお店よりやや細めで、その分やわらかめでした。

また食べたくなるおいしさでしたよ(*￣∇￣)ノ

熊の親子のイラストと娘さんのイラストのタッチが、物凄く違いますね(*´ー｀*)

今でも「どさん娘(むすめ)」って読むのかなあ？

県内の「どさんこ」を巡る旅も残り1軒になってしまいましたね。

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