ガリバタチキン レシピ

色んなレシピを参考作ったけど

1番簡単で美味しかった

ブロ友さんのレシピです！

ガリバタチキン    2人分

材料

チキン胸 (もも肉でも)  １枚

パプリカ  (赤、 黄、)  各 半分

ブロッコリー     半分くらい(下茹で)

好みで  ニンニク  唐辛子

バター  10グラム

全部 ひと口大に切る。

ニンニクは みじん切り

唐辛子は 種を取って置く

~ 鶏肉に 下味をつける。

しょうゆ     大さじ   半分

酒               大さじ    半分

~ 合わせ調味料を作っておく。

酒                       大さじ 1

しょうゆ              大さじ 1

みりん                  大さじ 1

塩          少々

片栗粉         大さじ 1強

~ 油  大さじ 2 で

ニンニク 唐辛子を炒め  油に

香りが移ったら唐辛子は取り出す。

こんな色です。

~鶏肉から炒め

手羽を使った人は１度取り出しておき

野菜を炒め 野菜に火が通ったら

鶏肉を戻し

調味料を良くかき混ぜながら

からめ入れ

最後にバターを入れ溶かす。

出来上がり！

私は 目玉焼きを添えます！

ヤングコーン  千切り大根 のサラダ

ワカメスープ    

 もも肉で作る時は火が通ったら

野菜を 続けて炒めます。

パプリカも赤だけでも大丈夫です！

ニンニク  唐辛子は好みで

多くても 入れなくても

美味しいです！

味見は 必ずして塩を少し加えてね！

ブロッコリー の代わりに

インゲン 、アスパラ、など〜

青ピーマンではない方がいいかも？

今日は煮びたしを作るました！

そうめんにトッピングして

去年の夏は頂きました！

食べる事？  食べられる事って

大事ですね！ その為には

健康でなくては-----少しでも

気になったら  迷わず

お医者さまに行きましょう！

大丈夫  大丈夫と言いながら

53歳で亡くなった母のお墓まいり

明日 行きます！

      ごきげんよう  またね！