ハッセルバックポテト

スウェーデン料理の「ハッセルバックポテト」

皮付きのじゃがいもに切れ込みを入れて、

オイルと塩をまぶして200度のオーブンで焼いたもの。

今回はココナッツオイルを使って作りました。

簡単にできるのに、ほくっと甘くて美味しいのでおすすめです＾＾