マニラ男の手料理。マニラで買える食材で一食平均240円で食事を楽しむ。35年前マニラで多く店が有った釜めし屋。再現。

35年前マニラで日本食店と言うのは少なかった。その中でも釜めし屋は伸ばしていた。食材の問題も有ったが、不思議であった。

鳥釜めしを作ってみた。