あまちゃ（甘茶）　　比較的新しい日本の健康茶　　

アジサイ科の落葉低木（アジサイの変種）の若葉を蒸してもみ乾燥したもの

成分

フィロズルチン　　　飲茶が甘味を感じるのはこの成分のためです（お砂糖の400-800倍の甘さ）

タンニン　　　　　　渋みを感じる源、抗酸化力を持ちます

イソクマリン類　　　消化管の保護効果があるといわれています。

利用

漢方薬に利用される生薬ではないが抗アレルギー作用、歯周病に効果があるなどの効果有するとされています（日本薬局方収載医薬品）