春の味覚

ねーねー、この山菜なんだか知ってる？

「ばっけ」って言うの(^O^)

正解は、春の味覚「フキ」です‼️

毎年秋田の伯父が送ってくれるのですが、秋田ではフキの事を「ばっけ」って言うんですよ（笑）

秋田に帰ると、方言て愉しいな〜っていつも思います(^｡^)

そしてばっけが届くと春を感じますし、食べて苦味を味わうと、デトックスするな〜っていつも思います。

最近では関東スーパーでばっけを見かけ、以前買ったことがあるのですが、やはり秋田のばっけにはかないませんでした（笑）

フキを食べた時の、鼻から抜ける香りの高さ。

苦味さえも優しく感じるのに、デトックス力がある高いのか、そんなには食べられないと言うか、食べなくても十分満足するんです。

結構な田舎なので（笑）自然がそのままで、空気も、土も、水も、全てがクリアーだからこその味わいなんだと思います。

田舎があって本当に良かったです。

父に感謝。

伯父に感謝。

自然に感謝。

地球に感謝❤︎

そんなフキを食べる事が出来ます！ 

母がフキ味噌を作ってくれたので、味わう事が出来ると思います。数に限りがあるので。

よろしければ姉妹店、酵素カフェわおんにいらして下さい(*´꒳`*)

『わおんの健美食❤︎』

心×身体×菜食＝健幸健美❤︎

www.wown.jp

ライター:みゆき『健幸健美・予防美容専門家、美容師、美と健康のデトックス美容院&予防医学の酵素カフェわおんを経営、インナービューティ トータルケアアドバイザー、sofaベジマイスター講師』

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