週末のパン

涼しくなってきたので、パンを焼くのが楽しくなっています。

ずっと作ってみたかった、ウールロール。

１８㎝の型で、小麦粉250gで4分割で入れ、

１８０℃で20分焼成。（←アバウトすぎるレシピでスミマセン）

ウールマークのタグを付けたくなる程、ふんわりしたもり上がりが可愛いです。

私はどちらかと言うと'塗卵しない派'なのですが、これは思いっきり艶を出したかったので、しっかり塗ってます。

もう少しラインを際立てたいので、次回の宿題にします。