「８ -はち-」三つでみる地域性

予想はつきやすいと思います。

（８）月（３）日　で、「はちみつ」

１９８５年にハチミツ協会が制定。

毎年８月３日はハチミツの日というのがあります。

はちみつって、観光地のお土産にもある様に、地域性が出るんです。

国によっても違いますね。

例えば、ソバ蜜によるはちみつは、日本では癖があるせいか、敬遠されます。

しかしヨーロッパではジンジャーブレットの原料になるので重宝されます。

また、ドイツやロシアでは、シナノキ科の蜜は最高級品ですが、日本ではあまり評価されません。

もちろん地域によって、貯蔵の方法が違ったり、そもそも蜂の好みも違うので、ホント違いがでるんですよ。

ハチミツについてはこんな記事も書いたことありますよ

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ローズマリーのハチミツ＆ミカンのハチミツです！

ラベンダーのハチミツとかいろいろあるんですよ。

やはりヨーロッパのハチミツになると、ただのハチミツとは言えなくなります！

当然ですけど、花によってハチミツの味が違うんですよね。

お試しあれ！！