頑張った栗ご飯。

秋の気分満載で、午後から栗の皮をむきました。

ネットで調べて、昨日から冷凍していました。

鬼皮をむいて、更に少し煮出して、渋皮をむいて。

結局、栗ご飯にしました。

すだちもあったので、秋刀魚を焼くつもりで、スーパーに行くと、秋刀魚は1匹しかありませんでした。

仕方なく、急遽焼き鳥に変更。

畑のししとうを使いました。

後は、先日の残りのひじき煮を使っておからを炊いたり、酢の物を作ったり。

京都の漬け物があったので、和風の献立になりました。

焼き鳥は、塩、こしょうをして、山椒とレモンをかけて。

あっさりと美味しかったです。