麹Lesson！

ドライフラワー♡

、2ヶ月が経ち　良い感じになりました。

麹

60度発酵の手仕事。

変化するようす…

発酵の世界はすごい！

今日も　遠く銚子から学びに

来てくださいました。

ありがとうございました。