雑穀・穀物

wakete．の商品紹介です。

20gからお好きなだけお分けします。

店頭に在庫がない場合もありますのでご了承ください。

NEW！！★ミューズリー　　38円／20ｇ

ミューズリーは、ドライフルーツやナッツとオートミールなどの穀物が混ざったシリアル。

グラノーラと違い、オイルや甘味料が入っていないので、よりヘルシーに食べられます。

お好みで具材を追加したり、食物ミルクやヨーグルトと合わせてどうぞ♡

原材料　有機オーツ麦(アメリカ）, 有機レーズン , 有機デーツ, 有機オーツ麦粉, 有機くるみ, 有機アーモンド, 有機ひまわりの種, 有機ドライアップル

ミューズリーがあれば、グラノーラも簡単に作れます。↓↓

（作りやすい目安量です。お好みでどうぞ）

❤︎ミューズリー　170g 

❤︎お好きなオイル（ココナッツオイルやオリーブオイルなど）大さじ2

❤︎お好きなシロップ（メープルシロップやはちみつ、アガベシロップなど）大さじ2

①オーブン160℃にあたため

②材料を混ぜる

③天板にベーキングシートを敷き、②を広げ、10分加熱。軽く混ぜてあと10分。

もう完成！

冷めたらかわいい瓶にいれて♡

朝食やおやつに、栄養価アップでご活用ください。

NEW！！★ポップコーン　25円／20ｇ

「いつくる？いつくる？」フライパンではじかせるときのドキドキ感がたまらない！

できたて熱々を、お好みのフレーバーでお召し上がりください。

お塩とカレースパイスで、夢の国の無限ポップコーン♪

原材料　有機とうもろこし

原産　カリフォルニア

オーガニック認証　有機JAS、CCOF（カリフォルニア）

1/2カップのポップコーンのもとで10カップくらいのポップコーンができあがります。

ポップコーンのもと　1/2カップ

オリーブオイル　大さじ1

大きめの鍋かフライパンに入れて熱してください。

飛び跳ねるので、網の蓋などあると便利◎

やけどにはくれぐれもお気をつけくださいね。

お好みでお塩やカレースパースを。

さらに、シロップやキャラメルにからめてオーブン（180℃3-5分）で焼くと甘いフレーバーのポップコーンができます♪　焦げやすいので目を離さないようにしてくださいね。

★オートミール（小粒タイプ）　31円／20ｇ

小粒タイプで柔らかくなりやすい！

植物ミルクや水で煮てお粥状にすると消化が良く栄養価が高い朝食に♪

パンやお菓子づくりにもおススメです。

原産　フランス

原材料　有機オート麦

オーガニック認証　有機JAS

食物繊維や鉄分が豊富！

しっかり煮込んでカレーやシチューのとろみ付けにつかったり、粒感を残してマーボー豆腐のひき肉の代用にも◎

オーツ麦の全粒が使われているため、煮込まずそのまま食べると、噛めば噛むほど穀物そのものの甘みを感じられます。

しっかり咀嚼して味わってみてください♡

★黒米（古代米）　30円／20g

お米に入れて炊けばお赤飯のよう！

もちもちプチプチ！食感も楽しい🎵

原産　愛知県北名古屋市

オーガニック認証　農薬化学肥料不使用

地元北名古屋市、黒龍様が祀られる街の農家さんの作物。

きっとエネルギーも高いはずです。

そのうえ、楊貴妃も好んで食されたと言われるほど、昔から滋養強壮やアンチエイジングの効果が高いとされ、薬膳料理にも使われています。

栄養価の高さからスーパーフードと言われる黒米を、ぜひ食卓にお迎えください。

炊き方はこちら⇩

お米1合に大さじ1杯の黒米で

こんな色合いに染まります👆

ぜひご賞味ください。

★古代雑穀フォニオ（蒸し加工済み）　108円／20g

フォニオは西アフリカ原産の雑穀で、人びとの健康、長寿から気候変動、食糧安全保障といった地球規模の課題解決をもたらす「古代発スーパーフード」！！

原産　コートジボワール

農薬・肥料不使用

【フォニオとは】

フォニオは5,000年以上も前から栽培されており、人類にとって最も古い農作物の一つといわれています。西アフリカの湿潤サバンナ帯で、農薬や肥料を一切使わず、種まきから収穫まですべて手作業で栽培されています。干ばつに強く栽培期間の短いフォニオの生産に力を入れることは、地球規模での食料安全保障に役立つと考えられており、SDGsの点からも注目されています。

フォニオは栄養価に優れており、多くの穀物に不足しているメチオニンとシステインという2つのアミノ酸を豊富に含みます。味も他の雑穀と異なり、米や小麦といった主穀に十分匹敵する美味しさで、ナッツのようなフレーバーを持ち、さまざまな料理との相性が良いです。

★血糖値スパイクが起きにくい

難消化性でんぷんを多く含み、GI値（食後の血糖値の上がり方を示す指数）が白米の約半分です。

★アレルゲンフリー

グルテンをはじめ、日本人にとって一般的なアレルギー物質を含んでいません。

＜クックドフォニオの作り方（フォニオの基本の加熱方法）＞

①100gのフォニオに200gの水を入れます。

②中火で5分程度混ぜながら加熱してください。

◎電子レンジ調理のときは、ふんわりとラップをして（600Ｗの場合）約5分加熱し、軽く混ぜてください。

◎蒸し器で調理するときは、強火で5分程度蒸してください。

※洗浄・蒸し加工済みなので調理は簡単。洗浄済みですが、気になる方は軽く水洗いしてください。

基本の加熱方法で調理したクックドフォニオは、「白いご飯」の状態。お好みのスープに入れたり、パスタソースをかけたり、煮たり炒めたりサラダに混ぜたり、バリエーションは無限大です。 

★玄米仕込みライスミール　　114円／20g

玄米の甘みが美味しいライスミールは、主食にもおやつにもおつまみにも◎

ココアとメープル、豆乳をかけて、サクサクとシリアル風に食べるのが娘流。

ヨーグルトをかけてしばらくおくと、水分を吸ってチーズケーキのようなモッタリ食感になり、お腹も満足します。

原産地：愛媛県

原材料：自然栽培米「イセヒカリ」100%

オーガニック認証：農薬化学肥料不使用