油と脂の違いには大きな差があった

１週間経ってようやくスパルタンレースの筋肉痛が

回復してきたので、早くも次の筋肉痛が欲しくなっている

ファミリーフィットネスケア　トレーナーの遼です。

皆さんはダイエットというと糖質が最大の敵だと思い込んで

いませんか？

某ライザッ○さんなどの食事管理法で

完全なる糖質カットが話題になってから

やたらと糖質を目の敵にした情報をよく聞きます。

結論から言うと糖は別に悪でも善でもないです。

ただカロリーを摂取する際に一番手っ取り早いのが糖だと言うだけです。

日本人は米文化なので自然とそこに着目してしまいますよね。

カロリー表で見ると1gあたり

炭水化物→4kcal

タンパク質→4kcal

脂質→9kcal

なので実際は脂質が1番カロリーが高いです。

まぁもちろんダイエットをしたい人は脂もしっかり

少なめのものを選んでいるかとは思います。

しかし、糖質を最大限まで減らしその上で

脂を大量に摂るダイエット法もあったりします。

（ケトジェニックダイエット）

これはなかなかやり方が難しいので

ここでは詳しくは解説しませんが、

脂をとりながら健康的になることも可能なわけです。

一つ注意点があるとすれば良質な油を摂ること。

題名にもなっている「脂」これは常温で固形状態のものを指し、

マーガリンなどのことです。

この脂は完全NG。

いいことなしの脂です。

一方「油」の方。

常温で液体のもので、特にサバ缶やサーモン。

あとはエゴマ油などは非常に優秀な油です。

これらの油は是非積極的に摂取して、

（総摂取カロリーを計算した上で）

その効果を実感してもらいたいものです。

敵だと思っていたものが味方だったり

味方だと思っていた仲間が実は裏切り者だったりするケースが

食品業界の中では多々あります。

正しい知識でどれを選択するか。

そしてそれが自分に合っているのかは

やってみなくてはわかりません。

まずはその入り口にって

どのような選択肢があるのかを

僕と一緒に考えてみませんか？

お待ちしております( ^ω^ )

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