これは、、、

良い記事↓

ここで美輪は「一流のお店とか、一流のホテルは大体マズイ」と辛口コメント。そういった一流のお店は戦前からの伝統を引き継ぎ「その味をずっと守るばっかりで、新しいチャレンジとか工夫を凝らさない」というのだ。
一方で美輪は「コンビニのほうがよっぽど工夫していて、おいしい場合がありますよ。サンドイッチでも」とコメント。美輪が聞いたところによると、コンビニ企業は頻繁に会議を開き、常に商品を研究しているとのこと。

https://www.google.co.jp/amp/news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/12830986/より

このコメント！！！

世の中の一流店をぶった斬る、、、

美輪明宏さんじゃないと言えない。。。

と思いつつも、

一流のお店にはそのやり方、味に満足してるお客様も多いわけで、

それはそれで良いとは思うんですが、コンビニの

常に研究してる

という一点はいいですよね。

飽きられないように、、、

常に新しく。

ここは見習わないといけませんね。

当然、型にハマる知識が必要かもですが、、、

どっか遊びを持たねばなぁ、、、

と

ちょっと反省しましたね。