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HARVEY'S RECIPE

袋調理で簡単! コーンつくね

2021.10.07 06:43

上がハーブ&ペパーソルト

下がドライカレー用シーズニング



【材料】(2~3人分)

鶏ももひき肉・・・100g

コーン缶・・・50g

玉ねぎみじん切り・・・1/4個分(50g)

片栗粉・・・小さじ1(3g)

ハーブ&ペパーソルト・・・2g(小さじ1/2) (具材総重量に対して、1%のシーズニング量)

※ドライカレー用シーズニング使用時は、シーズニング量6g


【作り方】

① 鍋にたっぷりの湯を沸かし、鍋底に耐熱皿を敷く。(鍋底にポリ袋が接触しないように)

② 耐熱用ポリ袋に材料を全て入れ、まんべんなく揉み込む。粘ってきた感じになったら、ポリ袋の底の方に棒状に肉をまとめる。

③ 耐熱用ポリ袋を二重にし、袋の口を縛る。

④ 手順①の鍋に手順③のポリ袋を入れ、少しずらして蓋をして中火で20分茹でる。火が通ったら袋から取り出し、食べやすい大きさにカットしていただく。




★手を汚さずに簡単に手に入る具材で、美味しくいただけるレシピとなります。

缶詰を使用し、味付けはシーズニングのみです。

同じく袋調理できるツナスープパスタと同時調理が可能です。

防災時、またはキャンプにと作ってみてください。

必ず耐熱用ポリ袋を使用してください。(今回は「アイラップ」という耐熱用ポリ袋使用)

ドライカレー用シーズニングでも美味しくいただけます。その際は具材総重量に対して

3%のシーズニング量です(具材200gならシーズニング6g使用)