袋調理で簡単! コーンつくね
2021.10.07 06:43
上がハーブ&ペパーソルト
下がドライカレー用シーズニング
【材料】(2~3人分)
鶏ももひき肉・・・100g
コーン缶・・・50g
玉ねぎみじん切り・・・1/4個分(50g)
片栗粉・・・小さじ1(3g)
ハーブ&ペパーソルト・・・2g(小さじ1/2) (具材総重量に対して、1%のシーズニング量)
※ドライカレー用シーズニング使用時は、シーズニング量6g
【作り方】
① 鍋にたっぷりの湯を沸かし、鍋底に耐熱皿を敷く。(鍋底にポリ袋が接触しないように)
② 耐熱用ポリ袋に材料を全て入れ、まんべんなく揉み込む。粘ってきた感じになったら、ポリ袋の底の方に棒状に肉をまとめる。
③ 耐熱用ポリ袋を二重にし、袋の口を縛る。
④ 手順①の鍋に手順③のポリ袋を入れ、少しずらして蓋をして中火で20分茹でる。火が通ったら袋から取り出し、食べやすい大きさにカットしていただく。
★手を汚さずに簡単に手に入る具材で、美味しくいただけるレシピとなります。
缶詰を使用し、味付けはシーズニングのみです。
同じく袋調理できるツナスープパスタと同時調理が可能です。
防災時、またはキャンプにと作ってみてください。
必ず耐熱用ポリ袋を使用してください。(今回は「アイラップ」という耐熱用ポリ袋使用)
ドライカレー用シーズニングでも美味しくいただけます。その際は具材総重量に対して
3%のシーズニング量です(具材200gならシーズニング6g使用)