八ヶ岳邸でのおもてなし　あやのちゃん

9月28日、5組目のお客様がいらっしゃいました。東京からです。

いつものように、作業台を出して準備したのですが、今回は、コーヒーは☕️不用でした。

赤ちゃんがいるし、カフェインが苦手だそうな。ロイヤルコナコーヒーの、

チョコレートマカダミアナッツオススメなのですが残念！

今回ご用意したのはこちら。

パネトーネマザー酵母で作った肉まん🥰💖

10月の褒められレッスン、

パンプキンスープ🎃はめちゃくちゃ美味しいと大絶賛🥰🥰

紫玉葱をスライスして、簡単酢、蜂蜜と🍯合わせた絶品サラダ🥗仕上げにピエトロを振り掛けるのが私流。これも簡単なのに美味😍

レーズン酵母元種で作ったエピ、リュスティック。エピはあやのちゃんが美味しい美味しいと食べてくれました。

リュスティックの断面はこんな感じです。

そして、好きな物しか食べないという(笑)息子君がおかわりまでしてくれた、酒種食パン。

ホームベーカリーで作りました。

デザートは、生クリームが入ったスコーン。

イタリアンパセリは畑から。

セージはお庭から収穫しました。

皆んなでもぐもぐ、楽しかったね！

美味しい物しか出てこない、なんて言ってくださり、凄く嬉しい褒め言葉を頂きました。

魔法のパン工房では、おもてなししたお料理を、レッスンに来た方にpdfでプレゼントしています。特別レッスンでは、料理実習も開催しています。

詳しくはこちらのホームページをご覧下さい😌😌😌😌😌😌😌😌

ハロウィン料理実習レッスンはこちら。

この、パンプキンスープ、

大評判なんですよ😍😍😇😇😇😇😇

是非、900平米の土地に、湧水の小川が流れる庭がある、パン教室魔法のパン工房に、遊びに来てくださいね。

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