お茶といえば

‘お茶‘ ‘日本茶‘といえば

必ずと言っていいほど‘茶道’

といわれます。

確かに茶道はいろいろなお作法が入ったり奥深いですが、

日本茶 全般とても奥深いです。日本茶の種類は多いですし、

お茶の種類によってもつくり方や淹れ方などちがいます。

歴史と発展の関係なのか、

地域性もあり…

日本の伝統文化である

'能' ’歌舞伎' '狂言'のちがいがよく

わからないということと似ているのでしょうか。

まだまだ不足しているので調べてみようと思います。