【若杉ばぁちゃん野草の会に参加して来ました】

こんにちは！西千葉で望診法指導士をしているNomadのアキです。

今日は千葉の長南町で行われた、若杉ばぁちゃん野草の会に半スタッフ半参加者として参加させてもらいました♬

初めてお会いする若杉ばぁちゃん。

本は以前から拝読していて、お会いするのを楽しみにしていました(^-^)

行きの車中から、ふきのとうやつくしを見付けては、ばぁちゃんの『止まって〜！』の一声で停車 笑

色んな野草を取りながら移動しました♪

50人集まった会が始まると、野草が生えている場所にあちこち移動しながら説明を聞きました。

これはシュウ酸が多すぎる、これは花が咲いたら陰性すぎるから食べないように、これは血をきれいにしてくれるよ、など色んなことを惜しみなく教えて下さいました。

最後は参加者全員で3班に分かれて今日のデモンストレーションで使う、つくし、ユキノシタ、よもぎを摘み、つくしはかま取りもしました(^-^)

デモンストレーションで作って下さったお料理は、よもぎの磯辺和え、つくしの油炒め、ユキノシタの天ぷら（＋大根おろしの梅酢がけ）の3種類。分づきごはんと一緒にみんなでいただきました。

いただいたお料理は、一口食べるごとに美味しい〜と皆が感嘆の声をあげるほどの美味しさ。野草たちの持つ氣をしっかり感じながら、なんとも言えない満足感に包まれました(^-^)

お噂通り、誰よりもお歳を重ねていらっしゃるのに、誰よりも元氣な若杉ばぁちゃん。

そして本では伝わりきらない、お茶目な可愛らしさや強いことばの中にある温かさを感じて、すっかりファンになりました♡

会場で先行販売された新刊の『毒消し料理』は若杉ばぁちゃん曰く、これまでの集大成、1番いい本！だそう。

シンプルだけど力がみなぎりそうなレシピの数々を、野草と共に試してみたいと思います(^-^)

初めての半スタッフ参加でしたが、主催の吉度 ちはるさん、スタッフの皆さまに暖かく迎え入れていただきました。恐らく不手際も色々カバーしていただいたと思います。

たくさんの出愛に感謝します。

ありがとうございました(^-^)/