ミルクフランス、Wさつまいもパン

ミルクフランスのお粉は、国産フランスパン用粉E65使用。とっても美味しいお粉です。

クラストは薄くカリッと、クラムはみずみずしくてモッチモチ。小麦の甘みと旨味が口いっぱいに広がります😋

フランスパンは副材料が少なくて粉の味を直に感じるので、美味しいお粉を使ってほしいです。

お教室では、家庭用オーブンで、銅板や小石など特別な道具を使わずフランスパンを焼いていきます。

生徒さんはほとんどが初心者さんですが、皆さんパッカーン✨してますよー。

おうちでうまくフランスパンが焼けないとお困りの方、ぜひお気軽にご参加下さい🎵

Wさつまいもパンは、生地に紫芋パウダーを入れ、中にはさつまいもあんを包みました。

しっとり焼き上げた生地と、お芋の優しい甘さがとっても合いますよ〜🍠

今日はご夫婦でのレッスンでしたが、とってもきれいにお花🌸の形に焼き上がりました🎵