ぐうラーメン(東金市)

千葉のご当地ラーメンの一つに「竹岡式ラーメン」と言うものがありますが、これは富津市を中心に広がってるラーメンです。

ここ東金市の「ぐうラーメン」も真っ黒なスープに厚切りのチャーシュー、角切りの玉ねぎ&メンマの組み合わせで、まさに竹岡式外房バージョンといったとこでしょうか？

外房地区のラーメン通では知らない人がいないくらい昔から有名なお店です。

千葉のご当地ラーメンってネギではなくて、玉ねぎ率高いのは竹岡式の影響でしょうか？

ここもホント飽きがこないラーメンですね。