サーモンのエスカベッシュ

こんばんは

昨日はソウタシエの講座が17:30までと遅かったので前日におつまみ仕込んで行きました。

作りおきというのはあまり好きじゃありません。

野菜を茹でて余ったのはタッパーに入れておくくらいはするけど、

作っておいて5日間は保存可能とか最近よくやってるけど、

5日の間にそれをまた食べたいかっていうと。。。あんまり思わないから(笑)。

一食入魂です(笑)

ただ、作りおきして美味しくなるものもありますよね。

エスカベッシュ、南蛮漬けは味がしみて美味しいし。

昆布〆なんかもそう。

というわけで遅くなる日には助かります。

お野菜もたっぷり食べれて良いですね！

今日も寒くて明日も寒いみたい。

春はどこにいっちゃったの？って感じですね～。

皆さん体調崩されませんように。

私も！

ではでは