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Salon de mitsuko

2021.10.02 22:40

10月にはいって、

お昼間は、まだまだ半袖で過ごせる日が続いていますが、早朝の水道のお水はひんやりしてきました!


研いだお米も、乾くのが早くなりました。


台風が一つ過ぎ去るたびに、秋が深まっていくんでしょうね!


皆さんは被害はありませんでしたか?


今日は、これからgstvに出演して、

午後は、友人を招く準備

バーニャカウダに初挑戦しょうと思います。


バーニャカウダの作り方を調べていて、知ったのですが、バーニャカウダはイタリアのピエモンテの発祥だそうです。


州都のトリノで冬季オリンピックが開催された事からも

冷えるんだな!と思いますよね!


バーニャは    ソース


カウダは     熱い 温かい


と言う意味なんだそうです!

へぇ〜

寒いから暖かいソースですよね!

ニンニクたっぷりで温まりそうです^_^



東京は緊急事態宣言が明け、私も伺いたいお店があるので、予約を入れようと思っています。


お店を開けられる事が、きっともの凄く嬉しくていらっしゃるはず!


笑顔で出会える日を想像すると、私も嬉しくなります。


勿論、節度を持って、対策もしっかり致します。

再び宣言を出さなくて良いように!