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野菜学習室

人参の収穫

2021.10.03 06:46

今年は3種類の人参を作付しました  一般的な5寸人参(オレンジ色です) これまでも作付けしていた紫人参(今年は去年までのパープルスティックの種が入手出来ずパープルターゲット)  初めて作付の黄人参(イエローハーモニー)です  どれも発芽率は50%程度しか発芽してくれませんでしたが長さ、太さは上々の出来上がりです  一旦畑に仮埋けし冬場に掘出して食べます

5寸人参 綺麗に出来たもの60本 割れや股根のもの35本  オレンジ色が鮮やかです





紫人参  綺麗な形のもの13本



黄人参  綺麗な形のもの21本  黄色が鮮やかですが1本だけオレンジに近いものが出来ています