ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子
はじめに
最初に押さえておきたいポリ袋で作るポイント
基本の道具/基本の材料
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CHAPTER1. ポリ袋でもボウルでも作れるちょっと欲張りでかわいいお菓子
いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン/コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン/キウイ×ブルーベリーのケーキ/アメリカンチェリー×ラズベリーのココアケーキ/いろいろ野菜のケークサレ
ジンジャー×ホワイトチョコレートのスコーン/デラウェア×黒糖のスコーン/オレンジのスコーン
ココア×栗×チョコレートのシュトレン風/レモンピール×白あん×ピスタチオナッツのシュトレン風/ベリーミックス×くるみのシュトレン風
フルーツのアイスボックスクッキー/抹茶のアイスボックスクッキー/紫芋×シナモンのアイスボックスクッキー
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CHAPTER2. ポリ袋ならびっくりするほどかんたん! 一度は作ってみたい人気のお菓子
マドレーヌ(プレーン)/ほうじ茶マドレーヌ/紅茶とマーマレードのマドレーヌ
キャロットケーキ/チョコレートケーキ/ブランデーケーキ/アップルケーキ/ブラウニー/レモンケーキ/キャラメルケーキ
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CHAPTER3. 「もっとおいしくもっとかんたんに」を求めたら行き着いたあたらしい味のお菓子
ココナッツのビスコッティクッキー/アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー/カシューナッツとグラハム粉のビスコッティクッキー
フィナレーヌ(プレーン)/さつまいものフィナレーヌ
煎茶×チーズクリームの生クリームマフィン/抹茶×チョコレートクリームの生クリームマフィン
アップサイドダウンバナナケーキ/アールグレイとクランベリーのバナナケーキ/コーヒーとヘーゼルナッツのバナナケーキ
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CHAPTER4. ポリ袋+ボウルでぐっと身近になったあこがれのお菓子
巨峰のタルト/ブルーベリーとチェリーのタルト/アマンディーヌタルト/パイナップルケーキ風クランブルタルト
りんごの薄焼きパイ/きび砂糖とくるみのパイ/フレッシュピーチパイ
オレンジフロランタン/コーヒーフロランタン/胡麻とココナッツのフロランタン
サワークリームベイクドチーズケーキ/クランブルパンプキンチーズケーキ/ラズベリーレアチーズデザート
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2020年11月/誠文堂新光社