たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
2006.07.01 16:07
お菓子とパンがおいしく焼けたら
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たかこさんのお菓子教室～基本のプレーンシフォンの作り方
みかさんのパン教室～リッチとリーン 基本生地の作り方
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Spring
紅茶とホワイトチョコレートのシフォンケーキ／よもぎパン／ハーブクラッカー／クリームパン／スティックロール／アスパラロール
お菓子とパンの往復書簡⓵いちごがあったなら～ヨーグルトプリン＋いちごソース／いちごドーム
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Summer
マスカルポーネクリームとビスケットのかんたんデザート／バターコーンブレッド／グレープフルーツのシロップケーキ／真夏のピタ、トマト風味
お菓子とパンの往復書簡②パインがあったなら～パインのシャーベット、ココナッツソース添え／パイン＆クリームチーズ
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Autumn
いちじくのバターケーキ／さつま芋と胡麻のプチパン／黒糖プレッツェル／きのこグラタン／さつま芋とキャラメルソースのオープンパイ／ベーコンエピ
お菓子とパンの往復書簡③栗があったなら～栗入り水羊羹風ゼリー／甘栗とくるみのリュスティック
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Winter
はちみつキャラメルとヘーゼルナッツのバターケーキ／カラメル仕立てのアップルブレッド／白胡麻と甘納豆のドロップクッキー／全粒粉のミニバゲット／パンナコッタ／白いみつあみパン
お菓子とパンの往復書簡④チョコがあったなら～パヴェ・オ・ショコラ／ミルクチョコのフィセル
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Daily
スフレ／プレーンベーグル／りんごとくるみのプレートケーキ／「くーぷ」風ブリオッシュ／オートミールとレーズンのクッキー／バターロール
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Column
たかこさんの「贈る」お菓子／みかさんの「送る」パン
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おわりに
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2006年7月／宝島社