もの好きに送るローカル寿司「Matsu Sushi」
初訪 2016.09 更新 2021.02.11
【2021.02.11 追記】
現在 4店舗に増えたため、各店舗の情報を、記事の最下部に追加しました。
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まるで、ガード下の大衆酒場のような哀愁漂う店に、
夜な夜なベトナム人や外国人が集まる、一軒のローカル寿司屋「Matsu Sushi」。
ナムキーコイギア（Nam Ky Khoi Nghia）通りを北上して、ニエウロック・ティゲー運河（Kenh Nhieu Loc）を渡る、橋の下あたり。
バイクが行き交う、川沿いのチュンサー（Truong Sa）通りにある一軒です。
街の中心地からはずれた場所にあるので、
アクセスがいいとは決していえないのですが、
赤提灯が灯る、この大衆的な雰囲気とコスパのよさは、近所にあったら通ってしまう感じ。
店内は一段下がった作りになっていて、
7席程度のこぢんまりしたカウンタースペースに
ネタケースが並んでいます。
たまにカウンターに大量のアリが這ってたりしますが、
そこはどローカルのご愛嬌ということで…（笑）
このお店のオーナーであるTungさんは、
ニューワールドホテル内の日本食レストランや、グエンフエ通りの和食店「吉祥」で腕をふるった経験を持ち、日本在住経験もあって、日本語も堪能。
メニューはほとんど写真付き＆番号付きで、
基本的に日本語のローマ字表記なので、オーダーも簡単です。
（ちなみに、デリバリーもOK。）
メニューは、刺身や握りから、焼きものや天ぷら、
お好み焼きやうどんまで、単品メニューや盛り合わせが豊富に揃います。
→メニューはこちら
個人的に毎回頼んでしまうのは、、
「アジのたたき（aji tataki）」4万VND（約200円）
ちゃんと日本食を学んでいる捌き方と盛りつけ。
4万VNDでこれは安いです。
バイクが行き交う路肩で味わう、というのがまた好きな人にはグッとくるはず笑
「サケ巻き（sake maki）」3万5000VND（約170円）
「イカしそ巻き（ikasiso maki）」3万5000VND
イカとサケは、ベトナムで質が安定している鉄板ネタなので、
迷ったら、サケとイカを。
「アジの握り（aji）」「コハダの握り（kohada）」各2万5000VND（約130円）
「イカの握り（ika）」3万VND（約150円）
"おいしい寿司屋は、コハダとダシ巻きを食べれば分かる"
といったりしますが、ここはどちらもなかなかおいしいと思います。
「海鮮お好み焼き（kaisen okonomiyaki）」5万VND（約250円）
表面がカリッと焼かれたお好み焼き。
月見うどんや鍋焼きうどんなどのうどんメニューも、
日本の定食屋を思い出す素朴で懐かしい味です。
ローカル寿司の中では全体的においしく、コスパがよく、
この川沿いに住んでいたときには、とっても重宝しました。
最後にお店の住所ですが、「686 Truong Sa」だけだと
違うところに着いてしまう可能性もあるので、簡単に説明です。
ナムキーコイギア通りを北上し、ディンビエンフー（DIen Bien Phu）通りやボーティーサウ（Vo Thi Sau）通りを越えて北上。
コンリー橋（Cau Cong Ly）を渡った先でUターンし、川沿いのチュンサー通りに出てすぐ橋の下をくぐったら左手です。
目印は赤ちょうちん！
同じチュンサー通りの上流方向に、もう1店舗（住／886 Truong Sa）あるのですが、しばらく通った結果、個人的にはこの記事で紹介している（686番地）の方がおいしくておすすめです。
コンパクトなお店なので、席数に限りがありますが、
庶民派ローカル寿司屋の雰囲気を味わいに、出かけてみては。
Matsu Sushi（Tung Sushi）
FB https://www.facebook.com/matsusushi.com.vn
■ フーニュアン区店 ※この記事で紹介しているお店
住 686 Truong Sa, Q. Phu Nhuan, HCMC
営 16:30 - 23:30
電 078・6120・001
FB https://www.facebook.com/Matsu-Sushi-2
Map https://goo.gl/maps/zDAJ9UYdyL68N2eZ8
■ 3区店
住 886 Truong Sa, Q.3, HCMC
営 16:00〜22:30
電 078・6120・001
Map https://goo.gl/maps/pA6syY7GnaYT8Mb56
■ 10区店
住 386 Vinh Vien, Q.10, HCMC
営 16:00〜23:00
電 090・2402・773
FB https://www.facebook.com/matsusushi3
Map https://goo.gl/maps/PeEip4pdYYmT9EZd9
■ 6区店
住 167 Binh Tien, Q.6, HCMC
電 0938・012・823
FB https://www.facebook.com/matsusushi.com.vn