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稲田多佳子

まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ

2006.05.19 20:35

Part1.何度でも食べたい焼き菓子

スフレ風ベイクドチーズケーキ/オレオチーズケーキ/いちごミルクのバターケーキ/マンゴーのバターケーキ/シナモンキューブクッキー/紅茶のキューブクッキー/レモンサブレ/アーモンドとチョコのクッキー/チーズとくるみのドロップクッキー/オレンジピールとアーモンドのドロップクッキー/ラムレーズンのバターケーキ/くるみとアーモンドのバターケーキ/洋梨のブラウンバタータルト/かぼちゃのふんわりパイ/レモンクリームロール/キャラメル・カフェロール

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Part2. 昔ながらのスタンダードなお菓子

ちびシュークリーム/プチどら/焼きりんご/黒砂糖の蒸しケーキ/スイートポテト

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Part3. やっぱりプリン

カスタードプリン/コーヒープリン/紅茶プリン/マロンプリン/バナナプリン/豆乳ミルクプリン

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Part4. ひんやり、つるりんデザート

いちごのムース/クレームダンジュ/フローズンヨーグルト/コーヒーアイス

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Part5. 「和」にはまっています

すだちのケーキ/あずきと刻みチョコのバターケーキ/抹茶とあんこのバターケーキ/ごまロール/黒豆チーズケーキ

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Part6. ちょっと特別な日のお菓子

白いデコレーションケーキ/黒いデコレーションケーキ/大きなパフケーキ/ボックスケーキ/紅茶のメレンゲ菓子/しっとりショコラ

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Column

おすそわけ用のラッピンググッズ/かわいい紙モノたち/小さくて便利なお菓子の道具/アレンジドリンクいろいろ/お気に入りキッチンクロス/焼き型について

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2006年5月/主婦と生活社