たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
2005.07.02 01:52
たかこさんとみかさんが教えるお菓子の基本・パンの基本
みかさんに教わる“くーぷ式手こねパン”
たかこさんの教わる“しっとりふんわりロールケーキ”
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毎日のおうちで楽しむお菓子とパン
私や家族がお気に入りのレシピ
バナナとナッツのケーキ／牛乳食パン／オレンジのアーモンドケーキ／オリーブオイル風味のコッペパン／ヨーグルトレアチーズ／ライ麦ロール
お休みの日、ゆっくり過ごす時間に
くるみのドロップクッキー／かぼちゃのちぎりパン／紅茶のクリームバターケーキ／シトロン
長いお付き合いのレシピ
アップルパイ／ふんわりドーナツ／バナナのオムレット／さつまいもあんのおやき風
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おもてなしのお菓子とパン
なかよしのお友だちが遊びに来るとき
ミモザのグラニテ／ベーコン＆オニオンブレッド
晴れた日は、ベランダで、テラスで
フラットタルトレット／フォカッチャ、プレーン＆ガーリック
ちょっと特別な日に
ホワイトチョコレートクリームのケーキ／リュスティック／チョコとラムレーズンのクグロフケーキ／ソーセージロール
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プレゼントしたいお菓子とパン
ちいさな贈りもの、ちょっとしたお返しに
マドレーヌ／黒胡麻パン／ガナッシュクッキー／シナモンブレッド
子どもたちも大好きなレシピ
とろりんプリン／おやつスティック
お世話になった人へ、きちんとした贈りもの
パン・ド・ジェーヌ／イギリスパン
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Column
ふたりの出会い、お菓子とパンを作り始めたきっかけ／材料のこと／道具のこと／これからのこと
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たかこさん＆みかさんのhappy＋one
ユズちゃんのお菓子教室／みかさんの“ぱん工房「くーぷ」からのおうちパン便り”
たかこさんの“お菓子を写真に撮って残しましょ！”
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2005年7月／宝島社