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稲田多佳子

ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

2007.06.30 11:46

Part1.思い立ったらすぐ、のちいさな焼き菓子

ジャムのせクッキー/チョコクラッククッキー/ビッツクッキー/ココナッツサブレ/ラングドシャ/バターカステラ風スポンジケーキ/ミルキーマドレーヌ/ヨーグルトケーキ/ブラウンシュガーのプチマフィン/チーズとくるみのバターケーキ/チーズとココアのマフィンケーキ/アプリコットのクランブルケーキ

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Part2.ずうっとロールケーキ

ヨーグルトクリームロール/りんごクリームロール/いちごのダブルクリームロール/抹茶きなこロール/ココチョコロール/刻みチョコロール/ティラミス風ロール

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Part3.チーズのお菓子があれば

いちごジャムのベイクドチーズケーキ/かぼちゃメープルのベイクドチーズケーキ/オレオ台のプレーンレアチーズケーキ/ポピーシードとレモンのスフレチーズケーキ/チーズクリームサンドサブレ/チーズスティックサブレ/マスカルポーネのなめらかプリン

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Part4.イーストのお菓子に挑戦

ワッフル/ドーナッツ/パンスコーン/ミックスフルーツのブリオッシュケーキ

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Part5.今、タルトとパイの気分

いちじくとくるみのタルト/さつまいもとりんごのタルト/ダークチェリーのフラン/抹茶クリームのパイ/栗のクランブルタルト

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Part6.おすそわけのお菓子便

コロコロクッキー4種/スパイスチーズクッキー4種/シンプルバターケーキ/ブルーベリージャムのマーブルケーキ/チョコレートのプチケーキ

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Column

和食器いろいろコレクション/京都おいしいもの探し/ちくちく手仕事とお菓子/パンで作るおやつ/お菓子作りの道具と型について/おすそわけグッズとラッピング

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2007年6月/主婦と生活社