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TRUE LUXURY

10月の食卓。

2021.10.04 12:19

こんばんは。

10月に入り、一段と秋めいてまいりました。

1年の季節で一番どの季節が好きかと問われると、毎回、秋と春で悩ましいのですが、きっと暑い季節から寒い季節へ、寒い季節から暑い季節へと、季節の移ろいを感じられる時期が好きなのだと思います。


さて、夏休みが終わって1ヶ月が経とうとしていますが、、、夏の繁忙期で少し食生活が乱れた為か、身体が怠く感じています。

この夏はデリバリーに大いにお世話になった夏でしたので、この秋は自炊で過ごそう!と思っています。

とは言っても、我が家は共働きプラス老犬の介護中なので、正直なところ食事の準備にかけられる時間はそんなにありません。

1日1時間を目安でで3食準備する!を目標に、できる範囲で頑張ろうと思います^^

(三日坊主にならないように、時折ブログでもレポートしていこうと思いますので、ご興味ある方はお付き合いいただけると嬉しいです。食器屋らしく、使用している器もご紹介していけたらなと思います^^)


早速ですが、今朝の朝ごはん。

今日はお客様からいただいた梨をとキウイで。

とっても大きな梨で1/4でこの量でした。

ヨーグルトにちょっとだけミューズリーを添えて。

フルーツボウルはミルフルール。

ヨーグルトはアスティエの鈴蘭タンブラー。

マグカップもアスティエのハートシリーズで。

アスティエだけで揃えるよりも、1つ控えめなアクセントある食器をミックスするのが好きです。


お昼は昨日の作り置き。

ラタトゥイユとパン。午後からレッスンで、少し慌ただしかったので、簡単に。

アンダープレートとパン皿は今年購入したDiorの鈴蘭シリーズ。

セーブル風のプレートと、意外と良く合いました。

(プレーンなアンダープレートより、凹凸のあるデザインプレートの方が良く合う印象です。)


夜はチキンを漬け込んだものをグリルして。

焼き茄子。

お出汁と梅干しの玉子焼き。

九条ネギしんじょう。

それから、ピリ辛素麺。(夏にいただいた三輪素麺がまだまだ沢山あるので、寒くなったら煮麺などでもいただきたいなと思います^^)

素麺にはモヤシのナムルと大葉をトッピングしています。

パートナーのトレイはアポニーグリーンで統一しています。

私はヴィクトリアアニバーサリーシリーズ。

アポニーはどんな食事にも良く合いますし、ヴィクトリアアニバーサリーはあたたかい色味が大好きで。プライベート用に、自分一人用ですが少しずつ集めました。


簡単なものばかりですが、ゆるりとお家ご飯、楽しみたいと思います。

近頃はパートナーもよくキッチンに立ってくれるので、彼のご飯もまた紹介できればと思います^^


それでは、皆さま良い夜をお過ごしください。