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2021.10.05 14:58

Enzymologie fondamentale pan Emmanuel Jaspard

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Overview

Cet ouvrage décrit les aspects fondamentaux de la cinétique enzymatique . Il retrace le contexte historique et l' évolution des connaissances en enzymologie à l'aide de nombreuses figures, schémas réactionnels, tableaux et encadrés. La plupart des notions abordées sont illustrées par des exercices avec les corrections détaillées .

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